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咖啡香正濃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-10-25  來源:西安晚報
核心提示:咖啡是迷人的東西。“咖啡”有三個“口”,還有好多橫道道,看著看著就成了手捧著杯子。“咖”、“啡”,本來沒什么含義,湊在一塊,就成了有名的飲料了,而且讀起來也很文藝、洋氣。“咖啡”這兩個字容易讓人聯(lián)系到“嗎啡”、“咖啡因”,事實上它們都具有誘惑、魔幻的特質。

  咖啡是迷人的東西。“咖啡”有三個“口”,還有好多橫道道,看著看著就成了手捧著杯子。“咖”、“啡”,本來沒什么含義,湊在一塊,就成了有名的飲料了,而且讀起來也很文藝、洋氣。“咖啡”這兩個字容易讓人聯(lián)系到“嗎啡”、“咖啡因”,事實上它們都具有誘惑、魔幻的特質。

  它的氣味也夸張。一沖咖啡,滿室生香。如果有人進來,就會問:喝咖啡啦?當然人們感興趣的還是它的味道。純咖啡苦得像藥,但跟糖、奶一聚合,就起了反應,魅力倍增,生成了一種香、甜、焦、苦、滑、醇的多元的味道,像極了生活本身難以言說的豐富和矛盾。

  咖啡來自遙遠的國度,這也增加了它的神秘氣息。因為藍山咖啡,牙買加這個小小的國家也變得讓人向往。喝著和地球另一邊的人一樣的飲料,感覺生活都大同小異。

  我20歲之前尚未見過咖啡,現在依舊不懂,但并不妨礙我對它著迷。不可能奢侈到常去咖啡屋,也沒講究到買咖啡豆、咖啡機的地步,就買條裝的雀巢或麥斯威爾速溶咖啡喝——對于我的舌頭來講,它們都是一樣的。開始每天一杯,現在成了兩杯。周日在家里會好些,用純咖啡末兌牛奶加糖在火上一煮,更香濃。反正喝咖啡像刷牙一樣每天都不落空。最初是想用它提神,一杯下肚,如一聲吆喝,把神經們搖活,把瞌睡蟲抖落。后來就成了一種習慣或儀式了。至于說咖啡會刺激胃、加速鈣流失、有反式脂肪酸什么的,管它呢。同事媛也愛喝咖啡,每天早上都能看到她在開水爐旁沖啊攪啊的。就這點小小的樂趣了——她說。

  午后是喝咖啡的好時光,如同秋天是郊游的好時光。吃飽喝足的空當里,用溫潤細膩的陶瓷杯和滾燙的開水沖一杯咖啡,捧在手里一邊呷一邊讀小說,把悠閑和愜意點綴在堅硬的辦公桌邊緣,于是這段時光成了一天里真正美好的片刻。

  與其說是喝咖啡,不如說用它在營造一種氛圍?Х仁亲杂缮⒙臉撕灒推渌麞|西比如花兒、果子、酒一樣是生活這只蚌里生長的珠。在工作的縫隙植入咖啡,就像用遙控器換了頻道,把勞作的乏味變成了享受的愉悅。其實,只要愿意,誰都可以“小資”一把,哪怕是速溶咖啡,哪怕是月光族的媛。

  人在寬闊的世界里狹窄地生活著。你能迷戀的人也罷、食物也罷、音樂也罷、游戲也罷都很有限。所以盡量和那些美麗的事情相遇并產生關聯(lián),從而多給自己打開一扇窗戶,總是好的。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 咖啡 美文 美食
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