黑木耳有益氣補(bǔ)血、涼血止血、抑制血小板凝集、降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等作用。薏米有健脾利水、減肥清脂、消腫散濁作用。兩者煮粥食用，對(duì)增強(qiáng)免疫力，擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)有顯著效果。

　　原料：黑木耳15克，薏米100克，紅豆50克，大棗5顆。

　　做法：將薏米、紅豆浸泡4小時(shí)后入鍋，加少許面堿，以便煮爛，用旺火煮開后放進(jìn)大棗，改用文火慢熬，待粥成稠狀后，把泡開的黑木耳撕成碎片放入，熬5分鐘后即可食用。

    【相關(guān)閱讀】

    黑木耳影響凝血 出血患者不宜吃

    營養(yǎng)師的最愛：橙子 櫻桃 黑木耳

    伏天常喝薏米粥清熱除濕養(yǎng)顏

    薏米養(yǎng)生食譜精選：豬腎薏苡粥補(bǔ)脾健腎養(yǎng)顏

    山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)腎排濕健脾清肺

    女性常喝蓮子百合薏米粥可以美容

    旅行過后喝薏米粥祛除浮腫

    薏米與糯米同煮成粥有保健功效

    百病不生 每天一碗薏米紅豆粥

    每天一碗薏米紅豆粥百病不生