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一月養生 養腎防寒是重點

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-01-10  來源:當代健康報  瀏覽次數:738
核心提示:一月氣候特點:一月包含小寒和大寒兩個節氣,是一年中最冷的季節。大寒、小寒表示寒冷的程度,從字面理解,大寒冷于小寒,但在氣象記錄中,小寒卻比大寒冷。

  北京中醫醫院主任醫師 王國瑋

  一月氣候特點:一月包含小寒和大寒兩個節氣,是一年中最冷的季節。大寒、小寒表示寒冷的程度,從字面理解,大寒冷于小寒,但在氣象記錄中,小寒卻比大寒冷。

  中醫認為,寒為冬季的主氣,寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯。

  養生原則:“秋冬養陰”(《黃帝內經》)。

  養生關鍵:“養腎防寒”。

  注意鍛煉、保暖:如散步、慢跑等,同時應注意保暖以防止呼吸道疾病的發生。

  飲食宜“滋補”:民間有“三九補一冬,來年無病痛”的諺語。人們在經過春、夏、秋近一年的消耗,臟腑的陰陽氣血會有所偏衰,合理進補既可及時補充氣血津液,抵御嚴寒侵襲,又能使來年少生疾病,達到事半功倍的養生目的。

  飲食宜忌:多吃羊肉、狗肉、雞肉、甲魚、核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當然體質偏熱、偏實易上火的人士應注意緩補、少食為好。忌一切寒涼之物,如冰激凌、生冷食品。

  推薦食療:

  當歸枸杞燉羊肉

  用料:當歸15克,桂圓10克,枸杞15克,羊肉500克。

  制法:羊肉切塊,加生姜用開水稍煮,水漂瀝干,加入各藥、上湯,隔水燉熟,飲湯吃肉。

  功用:羊肉溫熱,含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B等,有補陰壯陽、補虛勞益氣血的作用。桂圓補益心脾,可去羊肉膻味。當歸補血養血、活血化瘀。當歸枸杞燉羊肉可補陰壯陽,補益心脾。

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編輯:yuanlee

 
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