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飯前半碗蔬菜湯勝過進(jìn)補(bǔ)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-03-14  來源:老年生活報(bào)  瀏覽次數(shù):372
核心提示:俗話說,飯前一口湯,勝過喝補(bǔ)湯。這個(gè)說法正確嗎?專家指出,飯前喝湯確實(shí)養(yǎng)生。吃飯前先喝幾口湯,等于給消化道加了些“潤滑劑”。此外,飯前喝點(diǎn)湯,使進(jìn)餐前胃里先有湯“打底”,幫助消化,也使人吃飯不至于過飽,不會(huì)讓人長胖。一些肥胖者做過實(shí)驗(yàn),只要做到飯前喝湯,不需要任何減肥藥,體重每月也能下降0.5~1公斤,半年后效果很顯著。

  俗話說,飯前一口湯,勝過喝補(bǔ)湯。這個(gè)說法正確嗎?專家指出,飯前喝湯確實(shí)養(yǎng)生。吃飯前先喝幾口湯,等于給消化道加了些“潤滑劑”。此外,飯前喝點(diǎn)湯,使進(jìn)餐前胃里先有湯“打底”,幫助消化,也使人吃飯不至于過飽,不會(huì)讓人長胖。一些肥胖者做過實(shí)驗(yàn),只要做到飯前喝湯,不需要任何減肥藥,體重每月也能下降0.5~1公斤,半年后效果很顯著。

  但飯前喝湯有講究,不是喝得多就好。一般來說,飯前喝湯以半碗至一小碗為宜 (150-250ml),如果不渴的話,飯后可以不喝湯了。具體到三餐,早餐前可適當(dāng)多喝一些湯,因?yàn)橐灰顾吆螅梭w水分損失較多。湯的種類以清淡、營養(yǎng)均勻、低熱量的蔬菜湯為好,喝湯時(shí)間以飯前20分鐘左右為好;吃飯時(shí)也可緩慢少量地喝湯。

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關(guān)鍵詞: 飯前 蔬菜湯 進(jìn)補(bǔ)
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