a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

當心!休閑食品竟是含鹽大戶

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-04-28  來源:青島早報
核心提示:鹽吃多了對健康不好已經成為大家的共識,多吃鹽易引發高血壓、心腦血管等疾病。在日常生活中,不少市民對高鹽食品諸如咸菜、腌制品等敬而遠之,但是往往忽略食物中的隱性鹽。

  鹽吃多了對健康不好已經成為大家的共識,多吃鹽易引發高血壓、心腦血管等疾病。在日常生活中,不少市民對高鹽食品諸如咸菜、腌制品等敬而遠之,但是往往忽略食物中的隱性鹽。

  在日常飲食中,面食和甜食雖然嘗不出咸味,但往往含有隱性鹽。像市民們“五一”期間經常不離口的休閑食品,餅干、蛋糕、面包、蜜餞、巧克力、冰激凌、飲料等甜食,就或多或少地含有隱性鹽,有些甚至是含鹽“大戶”。

  面食甜食隱性鹽不少

  有些高血壓病患者會對高鹽食品“忌口”,但是對甜食卻不太注意。的確,像餅干、蛋糕、面包、蜜餞、巧克力、冰激凌、飲料等食品,很少有人能把它們和高鹽食品聯系起來。在這些食品的外包裝上,很少有會直接標注含有食用鹽,但是細看配料表會發現這些食品的鈉含量一點也不低。記者對比了超市幾款食品發現,某蘇打餅干100克含鈉量為472毫克,某蛋糕每100克中鈉含量為150毫克,果凍每100克中鈉含量為110毫克。即使是嘗不出咸味的切片面包,每100克的鈉含量約在200毫克,還有些面包含鈉量高達500毫克。

  記者了解到,中國農業大學范志紅教授曾列舉了一個鈉和鹽之間的換算方法,即1克鈉等于2.5克鹽。記者還了解到,世界衛生組織推薦的成人每日鹽攝入量為不超過6克。根據上述公式換算,在五一期間很多市民都會大量吃這些休閑食品,像有些面包一天吃五個,每日攝入的食鹽量就會超過世衛組織推薦的每人每天6克的標準。

  要想甜就得加點鹽

  的確,很多人都不理解為什么要在面食和甜食中加鹽。不過像一些甜食,平時吃多了,有些人會有嗓子不舒服,還會口渴,這就與攝入大量的鹽有關。

  記者咨詢了餐飲業人士,發現面食中除發面食品外,像面條、油條、水餃皮等在制作過程中都會放點鹽,這是業內普遍做法,目的應該是讓面食更筋道,吃起來有嚼頭,增加口感。但是至于到底加多加少,一般是憑面點師傅手感的。

  俗話說,要想甜加點鹽,因為眾多的甜食制作過程中都會加鹽。在食物調味中,由于咸與甜在味覺上有明顯的差異,當食物以甜味為主時,添加少量的咸味可增加這種味覺的差距,從而使甜味的感覺增強,即覺得“更甜”了。

  之所以我們很難發覺其中有鹽,是因為濃郁的酸甜味把咸味給覆蓋住了。尤其是冰激凌、奶味制品在制作過程中,為了口味的完美也會添加很多鹽。

  鹽攝入過多易致高血壓

  鹽攝入過多最常導致的疾病就是高血壓。尤其是坐辦公室、運動量少的人群,長期鹽分攝入過高,將直接導致血濃度增高,引起胸悶等不適,重則引起高血壓、冠心病等。

  高血壓是一種生活方式病,限鹽、限酒、限制體重,都有利于預防和控制高血壓。而食鹽攝入過多,是導致高血壓的一大原因。專家認為,強化生活方式的改變,包括低鹽飲食、戒煙限酒、減輕體重和適量運動等能有效控制血壓升高。目前醫學界正在提倡民眾把現有鹽的攝入量減少至4至6克,每日每人攝入食鹽小于6克。其實,人體對鈉的生理需要量僅為每日0.5克,而日常生活中人們吸收的食鹽遠遠超過人體需要。

  此外,攝入鈉過多,可通過多吃水果、蔬菜以及喝水、運動來排出。與鈉對應的另一種物質是鉀,天然食物往往是低鈉而高鉀的,一些蔬菜、水果中含鉀較多,為此,市民可以通過多吃蔬菜水果以及多運動排汗,增加鈉的排出。

  相關鏈接

  這些食品是“隱性鹽”大戶

  甜品:奶酪、蛋糕、面包、點心、冰激凌等。熟食:香腸、熏肉、雞腿、午餐肉、臘肉等。調料:番茄醬、蠔油、甜面醬、濃湯寶等。快餐:薯條、漢堡、雞翅、比薩、方便面等。

    【相關閱讀】

    高血壓患者 鹽 類堅果別多吃

    如何減少腌菜的亞硝酸鹽(于康教你吃)

    衛生部有關實施食用鹽碘含量標準知識問答

    十個有九個“咸” 警惕十大高鹽食物

    陜西食鹽含碘量15日起下調

編輯:yuanlee

 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.303 second(s), 16 queries, Memory 0.9 M
主站蜘蛛池模板: 永久免费的无码中文字幕 | 永久免费观看的毛片手机视频 | YY111111少妇影院无码老司机 | 本网站久久精品 | 日韩精品久久久免费观看四虎 | YY111111少妇影院免费观看 | 最好免费的高清视频剪辑软件 | 亚洲成人中文字幕 | 99久久精品国产高潮一区一区三区 | 婷婷久久综合九色综合绿巨人 | 男女污污在线观看 | 成人黄色视频免费观看 | 中文字幕一区二区三区精华液 | 中文字幕视频精品一区二区三区 | 中国多毛妞体内射精 | 亚洲欧美一区二 | 91福利国产在线观一区二区 | 无码高潮爽到爆的喷水视频 | 青青草成人免费视频在线观看 | 手机在线看黄色 | 国产九色 | 国产经典久久久 | 懂色av噜噜一区二区三区av | 亚洲VA成无码人在线观看 | 在线观看欧美一区 | 亚洲精品综合在线影院 | 夜夜嗨av色一区二区不卡 | 999www人成免费视频 | 国产精品第52页 | 免费人成视频在线观看不卡 | 一本到无码AV专区无码 | 国产一级毛片视频在线! | 久久久国产精华液2024特点 | 中文精品一区 | 久久综合色综合 | 香蕉噜噜噜噜私人影院 | 九九九九九依人 | 欧美日韩国产一中文字不卡 | 色先锋资源久久综合5566 | 日本免费在线视频观看 | 精品自拍视频在线观看 |