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吃野菜,小心過敏

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-14  來源:青島日報  瀏覽次數(shù):384
核心提示:目前,正是香椿、薺菜等各種新鮮野蔬上市的時節(jié),有些人卻對這些時令蔬菜過敏。海慈醫(yī)療集團(tuán)近日就收治了不少因吃野菜而誘發(fā)嚴(yán)重皮膚病癥的患者。

  目前,正是香椿、薺菜等各種新鮮野蔬上市的時節(jié),有些人卻對這些時令蔬菜過敏。海慈醫(yī)療集團(tuán)近日就收治了不少因吃野菜而誘發(fā)嚴(yán)重皮膚病癥的患者。

  市民張先生請客吃飯,點(diǎn)了香椿芽。晚上,他和8歲的兒子感到全身瘙癢,渾身起滿了紅色的疙瘩,最大的像蘑菇團(tuán)一樣。到醫(yī)院被確診為食用香椿芽出現(xiàn)的蕁麻疹。

  海慈集團(tuán)營養(yǎng)科主任楊紅介紹,香椿味苦性寒,有清熱解毒、健胃理氣等功效,但對于有些人來說,卻是誘發(fā)皮膚病的過敏原。

  此外,連日來海慈醫(yī)院還接診了多名因吃蕓豆、薺菜等新鮮野菜、蔬菜過敏的患者。皮膚科主任周東提醒市民,食用一些野菜前應(yīng)浸泡、洗凈、晾干,烹飪熟后方可食用,過敏體質(zhì)及身體抵抗力差的市民應(yīng)少吃。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 野菜 過敏
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