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牛奶不僅養顏還瘦身

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-04-21
要減肥的人,都說需要低脂肪的食物,牛奶是沒有經過任何的提煉的營養物質,香醇的奶酪是高熱量的奶制品,是不是它們從此就應該從我們的減肥食譜上消失?不!相反,牛奶及其制品可以使你輕松瘦身,原因何在?且聽德國權威營養專家米歇爾·波士曼娓娓道來。

在牛奶制品中含有豐富的鈣,這種礦物質有瘦身的效用。據美國研究學家考證,長期飲用牛奶和食用牛奶制品的人比不喝牛奶的人不容易發福。對于考證結果的核實,美國營養學家做了如下的測試:在進行減肥訓練的成員中抽樣,對一半的成員進行新的膳食規劃,除了作為減肥訓練每個人必須的食譜外每天吃3次酸奶,12周測試的結果是,食用酸奶的這一組平均體重人均減少了5公斤,幾乎是不食用酸奶那一組減肥效果的1倍多。而且食用酸奶的這一組不僅減輕了體重,也減少了三分之二的肌體脂肪。

這樣神氣的酸奶減肥效應中是牛奶成分中的鈣質起了作用,但是德國營養專家米歇爾·波士曼從化學的角度進行了進一步的分析,天然牛奶里含有的酶和激素也能夠有效地加速脂肪的燃燒,因而專家不建議大家只是服用專門的鈣片來達到強身減肥的效果。方法是:每天飲用三到四杯(200毫升)的低脂牛奶或每天食用3杯低脂的酸奶。

 
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