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盲目減肥有損大腦

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-01
    如今,世界各地熱衷于減肥健美或減肥保健的女士,都迷信節食減肥這一辦法。然而,在英國心理學會議上,英國研究人員通過一項科研結果后認為,那些成功減去腰部幾英寸肥肉的節食減肥人士,還冒著喪失重要記憶細胞的危險。
  
  研究人員曾對55名婦女進行有磁節食對腦部健康影響的研究,其中13人正在節食減肥,參與研究實驗的婦女,接受有關節食行為和對飲食、體得、體形關注程度方面的評估和量度,然后測驗其反應辨認雙單數目。研究結果發現,節食的婦女反應較遲緩,記憶力較差,尤其是銳意節食減肥的人士會變得健忘,甚至連簡單的工作也應付不了。一位研究人員指出:“在接受實驗的婦女中,節食最久和體得減得最多的人,表現最差。”究其原因,節食減肥可能使腦部受損害。
  
  大量醫學研究認為,節食減肥由于進食送還減少,攝入的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養也隨之減少。而脂防中的卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂等,蛋白質中的氨基酸、如苯丙酸、亮氨酸、欲氨酸等,還有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵、鋅等物質,都直接或間接地參與大腦細胞的組成與組織代謝,與智力發育密切相關。因此,婦女盲目節食減肥有損大腦,不利學習、工作與生活。
 
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