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時(shí)尚又好吃的黑食

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-16  瀏覽次數(shù):836
下面給你介紹幾款家庭主婦小睿和巧手馨雨傳授的幾個(gè)高招:

烏梅

小火煮40分鐘后,加入桂花,白糖放涼后,便成為桂花烏梅汁。汁色烏,氣味芬芳,口感酸甜可人。

干烏梅中藥房有售。煮時(shí)注意用小火,桂花要后放。煮前可以將烏梅泡1個(gè)小時(shí),這樣可以節(jié)省時(shí)間和煤氣。桂花烏梅汁中,含有多種維生素B、C、E、果酸、檸檬酸、鐵、磷等,喝時(shí)你會(huì)覺(jué)得酸潤(rùn)柔芳,煩躁時(shí)可多喝,會(huì)使你口中津液充盈,眸黑發(fā)潤(rùn),青春煥發(fā)。秋天時(shí)多飲,會(huì)使你生津去火,涵養(yǎng)內(nèi)氣。是當(dāng)今時(shí)尚女孩喜歡的美發(fā)佳品。

黑桑葚

可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚水果沙拉等。

味道酸美多汁,多食能使你的眼目明亮,頭發(fā)密澤。但是品性有些微寒,女孩在來(lái)例假時(shí)要注意少吃,以防止寒氣過(guò)大,肚子疼痛。吃過(guò)它的古人曾說(shuō):食之,令人肥健,潤(rùn)肌膚,烏須發(fā),固精氣。

黑李子

可以做成各種水果拼盤、甜點(diǎn)、果醬。

民間特色秘方:經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子,可以悄悄地治愈你一直心煩的頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。各種顏色的李子基本上都有味道甘甜柔美,口感甚佳的特點(diǎn),含有大量的游離氨基酸、蛋白質(zhì)、纖維素等。我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為它能清肝除熱,活血生精。

覆盆子

可做成果醬或布丁。

味道酸甜可口,益氣補(bǔ)腎,男女皆益的佳品!睹t(yī)別錄》中說(shuō)它強(qiáng)陰壯陽(yáng),悅澤肌膚,安和五臟,溫和益氣,療勞損氣虛,補(bǔ)肝明目。如果超市當(dāng)時(shí)沒(méi)有的話,你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點(diǎn)心。

黑大豆

黑豆加鹽水煮熟,當(dāng)作零食,就能很好地補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)。

因?yàn)楹诙怪懈缓蠖裹S酮、大豆皂醇及各種蛋白質(zhì),維生素B族、優(yōu)質(zhì)脂肪酸、胡蘿卜素、葉酸,并且性味甘平很有補(bǔ)腎益精,活血潤(rùn)膚的功效,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,黑豆中富含的營(yíng)養(yǎng)激素,能使人的肌膚富有彈性,減少色素沉淀的功能,長(zhǎng)期食用能改善發(fā)質(zhì)功能,使頭發(fā)烏黑密澤,皮膚白皙。古人認(rèn)為豆是腎之谷,其形象腎,而色與腎色同。有人試過(guò)每日吃十幾枚黑豆真的會(huì)到老不衰。所以黑豆有很強(qiáng)的補(bǔ)腎養(yǎng)腎的作用。

黑米

可以用黑米做成象新疆手扒飯樣的黑米羊肉飯,黑米燉雞(燉雞時(shí)多放些湯,半熟時(shí)將黑米放入一起燉,煮熟后非常好吃)。黑米湯團(tuán)等,如果用黑米和紅豆、蓮子、花生、桂花一起煲粥,不僅味道甜美,還有很強(qiáng)的補(bǔ)肝益腎,豐肌潤(rùn)發(fā)功效。

黑米富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、A、E、多種微量元素、乙酸、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸等,味干、性平、是優(yōu)秀的黑色美發(fā)佳品。

黑芝麻

可以配合各種點(diǎn)心、菜肴做成各種美食,還可以炒熟后碾碎放鹽,放在早餐的粥里也很好吃。是著名的補(bǔ)養(yǎng)佳品,含有多種糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、鈣鎂、蛋白質(zhì)等,《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)它能益大氣,長(zhǎng)肌肉,潤(rùn)肌膚!读_氏會(huì)約醫(yī)鏡》上說(shuō)益氣力,潤(rùn)五臟、輕身延年。所以有很強(qiáng)的益肝補(bǔ)腎,養(yǎng)血潤(rùn)燥,烏發(fā)養(yǎng)神的功能。

黑木耳

可做成木耳水果派、木耳餅羹、木耳紅棗羹、木耳煲鴨、酸辣木耳羹等。

木耳能化痰、補(bǔ)氣益志,去燥滋補(bǔ),滋潤(rùn)發(fā)質(zhì),活血養(yǎng)胃、更重要的還能清除你體內(nèi)的各種有毒垃圾!

海參

可以做成各種美味食品。
 
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