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大蒜的妙用

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-18  來源:農產品數據中心
核心提示:大蒜是人們日常生活中一種常用的調味品。大蒜味辛、性溫。且具有溫中消食、化肉消谷、解毒除邪、殺蟲等功效。現代醫學研究證實:大蒜中不僅有維生素、蛋白質等營養萬分。而且還含有一種天然的抗生素大蒜辣素,具有抗菌消炎作用。外出旅游時常帶些大蒜,對身體健康大有


    大蒜是人們日常生活中一種常用的調味品。大蒜味辛、性溫。且具有溫中消食、化肉消谷、解毒除邪、殺蟲等功效,F代醫學研究證實:大蒜中不僅有維生素、蛋白質等營養萬分。而且還含有一種天然的抗生素——大蒜辣素,具有抗菌消炎作用。外出旅游時常帶些大蒜,對身體健康大有益處。

    將大蒜切成一小片,于旅行出發前半小時貼在肚臍上,再用膠布或傷濕止痛膏固定,能減輕或消除暈車、暈船、暈機等現象。

    旅游途中如遇氣候炎熱而發生了中暑,可將大蒜搗成泥后擠出汁,然后用冷開水稀釋滴鼻,有醒腦及益神之功能效。

    冬春季節是流腦、流感等呼吸道傳染病多發季節。此時旅游帶些蒜,每天吃生蒜3-5瓣,連吃幾天,能有效地預防流腦、流感的發生。

    旅行途中因飲食不潔而引起腹瀉、腸炎、痢疾等疾病時,可取大蒜頭一枚搗爛加溫開水同服,對大腸桿菌和痢疾桿菌有很強的殺滅或抑制作用并可取得顯著療效。

    旅途中不慎吃了有毒食物時,可吃生蒜3-5瓣,有一定的解毒作用。將大蒜搗成蒜泥后混與蜂蜜開水沖服,有止嘔作用。

    要是被蚊蟲、蜈蚣叮咬,一時又找不到解毒藥時,可將蒜關咬碎敷于患處,具有良好的解毒、止痛、消腫作用。

    如果在旅途中鼻子流血,可將大蒜搗成泥狀敷在足心涌泉穴上,可以很快止血。此法對于其他原因引起的咳血、嘔血也有效果。

    徜若發生急性尿潴留現象,可將大蒜搗成泥狀,再加入葷油數滴調勻后敷于肚臍上,可解除尿閉癥狀。

    總之,旅游途中帶些蒜既保平安,又益健康。當然,服食大標后可能產生難聞的口臭,此時可嘴嚼茶葉數片或薄荷一小片,即可消除異味。

 
關鍵詞: 大蒜 調味品 殺菌
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