a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

德國人生吃大蒜抗衰老

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-18  來源:農產品數(shù)據(jù)中心  瀏覽次數(shù):651
核心提示:大蒜既可調味,又能防病健身,被德國人譽為天然抗生素。在德國,幾乎人人都喜歡吃大蒜,年消耗量在8000噸以上。世界上最古老的大蒜節(jié)和首家大蒜研究所也誕生在這里。一日三餐離不開大蒜 德國的超級市場,隨處可見各種大蒜食品,而大蒜餐館、大蒜專賣店等蒜字號林立街頭


        大蒜既可調味,又能防病健身,被德國人譽為“天然抗生素”。在德國,幾乎人人都喜歡吃大蒜,年消耗量在8000噸以上。世界上最古老的大蒜節(jié)和首家大蒜研究所也誕生在這里。一日三餐離不開大蒜

  德國的超級市場,隨處可見各種大蒜食品,而大蒜餐館、大蒜專賣店等“蒜字號”林立街頭巷尾。筆者在德國居住多年,認識的德國朋友更是日日離不開大蒜。

  馬庫斯夫人———一位典型的主婦,一日三餐都與大蒜為伍。早餐,他們一家人會吃大蒜面包,還可以根據(jù)個人喜好在面包上涂一層大蒜蜂蜜、大蒜果醬等;中餐經常吃蒜頭通心粉、蒜頭比薩、蒜頭炸薯片等;晚餐主食通常是用大蒜油烹調的蒜頭牛排、蒜頭炸魚、大蒜烤雞等,再喝點兒大蒜酒,連飯后的蛋糕、冰激凌也有大蒜風味兒。作為德國人,她家聚會時的保留菜式就是大家最喜歡的大蒜香腸,以及孩子們熱愛的大蒜奶酪火鍋。大蒜生吃效果好

  德國大蒜研究所是專門研究大蒜飲食和藥理作用的國際機構。研究所專家維斯特教授說,大蒜含有蒜氨酸和蒜酶兩種有效物質。一旦把大蒜碾碎,它們就會互相接觸,形成大蒜素,使細菌無法繁殖和生長。因此,食用大蒜一定要搗碎成泥,不要用刀切成蒜末,否則會影響大蒜釋放有效成分,而且要先放10 15分鐘,讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素后再食用。同時,大蒜素遇熱會失去40%以上的藥理作用,所以大蒜適宜生食。

  維斯特教授還指出,吃大蒜,平衡膳食最重要,要和其他的蔬菜一起吃。不過,需要注意的是,大蒜吃多了會影響維生素 B6的吸收,因此常吃蒜的人要注意補充維生素 B6。此外,大蒜也不適合空腹食用。因為大蒜有較強的刺激性,胃潰瘍患者和有頭痛、咳嗽、牙疼的人,不宜食用大蒜。維斯特教授建議,每天吃2 3瓣大蒜保健功效就不錯,多餐分食更佳。德國推廣“大蒜食品計劃”

  目前,德國大蒜研究所連同相關政府部門,正在推進一項旨在改善國民飲食習慣、預防癌癥等疾病的“大蒜食品計劃”。在“有可能預防癌癥等疾病的重要食品”的金字塔結構圖中,大蒜位列頂端。維斯特教授說,最新研究表明,大蒜含有近400種有效成分,其中 S—烯丙基半胱氨酸具有增強免疫力的功效,能激活免疫系統(tǒng)中的 T細胞———這種細胞發(fā)揮著司令部的作用,命令體內的“防衛(wèi)部隊”捕捉、殺死病毒等外敵。

  此外,大蒜對于心血管系統(tǒng)也有很好的保護作用。德國人的許多日常食物,像雞蛋、香腸、奶酪、咸肉等,吃多了會導致血脂升高。如果同時吃些蒜,血脂上升的趨勢就會受到遏制。同時,大蒜中的某些成分還可以降低血壓、改善血液循環(huán)、控制血栓以及動脈硬化。

  更令人驚奇的是,研究發(fā)現(xiàn),經常吃大蒜的人,其癌癥發(fā)病率要比不吃大蒜的人低近50%。而每周食用1次以上大蒜的人,患腸癌的風險只有不吃的人的一半。

  “如果想活到90歲,大蒜應是食物的基本組成部分。”維斯特教授說,不過,飲食中除了大蒜,也應該包括其他蔬菜,這樣抗衰老的效果會更好。

 
關鍵詞: 德國 大蒜
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
主站蜘蛛池模板: 国产在线乱码一区二区三区 | 麻豆国产精品视频 | 伊人久久情人综岁的合网18 | 欧美一区三区在线观看 | 国产91色在线亚洲 | 久久香蕉国产线看观看手机 | 亚洲欧美综合中文 | 成人?合一区二区 | 亚洲国产精品一区久久av篠田 | 四虎国产精品成人免费久久 | 亚洲愉拍99热成人精品热久久 | 欧美天天澡天天爽日日A | 国产啪精品视频网站免费 | 亚洲欧美日韩国产综合精品二区 | 亚洲区一区二区 | 欧美精品无码久久久潘金莲 | 国产精品久久久久久久岛一本蜜乳 | 精品国产鲁一鲁一区二区作者 | 亚洲精品成人a8198a | 大卫科波菲尔1999 | 污片在线观看视频 | 亚洲AV日韩AV无码A琪琪 | 久久久国产精品一区二区三区 | 欧美日韩亚洲一区二区 | 91精品导航在线网址 | 大帝av在线一区二区三区 | 亚洲素人一区二区 | 成人精品免费网站 | 狠狠躁夜夜躁人人爽天天不卡软件 | av亚洲产国偷v产偷v自拍 | 日本高清一本视频 | 国产熟妇疯狂4P交在线播放 | 好好的日在线视频观看 | 日韩av二区 | 极品少妇的粉嫩小泬视频 | 中文亚洲字幕 | 风间由美乳巨码无在线 | 在教室伦流澡到高潮HBL原神 | 中文字幕制服 | 亚洲精品无码久久毛片 | 亚洲AV乱码一区二区三区按摩 |