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專家提醒:長期不吃早餐易得膽石癥

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-11  來源:解放網-新聞晚報
核心提示:一些學生和上班族隨便應付、或者干脆不吃早餐,久而久之會對健康產生影響。專家提醒,長期不吃早餐易得膽石癥。 早晨醒來時,人體內儲存的葡萄糖已經被消耗殆盡,但上午是工作和學習最緊張的時間,饑餓會使人感到疲倦,降低工作和學習效力。不吃早餐的人等到中午時,就
 
  一些學生和上班族隨便應付、或者干脆不吃早餐,久而久之會對健康產生影響。專家提醒,長期不吃早餐易得膽石癥。

  早晨醒來時,人體內儲存的葡萄糖已經被消耗殆盡,但上午是工作和學習最緊張的時間,饑餓會使人感到疲倦,降低工作和學習效力。不吃早餐的人等到中午時,就會感到特別饑餓,因此必然就會多吃,容易增肥;而夜間胃內分泌的胃酸如果沒有食物去中和,則會刺激胃粘膜,引起不適,久而久之還會出現炎癥或潰瘍;而膽內的膽汁如果不能完全排出,膽汁也會因為膽囊壁吸收水分,變得粘稠,甚至出現膽石癥。

  美國學者對各方面條件相仿的學生做了早餐與學習成績關系的研究,結果發現,吃早餐者的學習效果優于不吃早餐者。

  一份合理的早餐首先應包括富含水份和營養的牛奶或豆漿,再加上一些干點心,還要有適量的蛋白質和脂肪,如果能再吃些水果和蔬菜,則更理想了。但早餐千萬不宜太油,應吃得清淡些,也不要以方便面當早餐,這可能會缺少蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。晨練的市民,千萬不要空著肚子去鍛煉,可在出門前喝杯熱糖水或溫熱的蜂蜜水,這對晨練者非常重要。

 
關鍵詞: 早餐 營養
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