近年來，食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢力度逐年加大，《食品安全法》第一百三十六條　食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但在具體中什么是進貨查驗等義務(wù)？不是太清晰，對于食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格，是否是具備：銷售者的社會信用代碼或者身份證復(fù)印件，購貨憑證兩個條件即可免責；還是必須具備銷售者的社會信用代碼或者身份證復(fù)印件，購貨憑證和合格證明文件三個條件。請總局的領(lǐng)導(dǎo)給予解惑。

根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條規(guī)定，銷售者履行了本辦法規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰。對于食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢，銷售者必須具備以上條件方可免責。