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魚翅的營養(yǎng)成分是什么
已解決
懸賞分：0
提問時間 2013-01-09 08:33
-
解決時間 2013-01-15 08:34
魚翅的營養(yǎng)成分是什么
共
8019
次關注 提問者：
yuanlee
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最佳答案
魚翅中含有80%左右的蛋白質，還有脂肪、糖類及其他礦物質，但是蛋白質中缺少一種必需氨基酸那就是色氨酸，是一種不完全到蛋白質，所以營養(yǎng)價值不是很高。有專家稱魚翅的營養(yǎng)價值跟一碗粉絲的營養(yǎng)價值差不多。
參考資料：
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回答者：
smilelixiaoxiao
2013-01-12 11:08
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說聲謝謝，感謝回答者的無私幫助
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提問時間 2013-01-09 08:33
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解決時間 2013-01-15 08:34
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