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花生+紅棗治咳嗽 4組食物巧搭配 潤肺止咳

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-07-26  來源:愛美網
核心提示:咳嗽是一種生理保護性反射動作,能將呼吸道異物或分泌物排出體外;另一方面也具有病理性,是呼吸系統常見癥狀之一。當耳、鼻、咽喉、支氣管、胸膜、肺等器官,受炎癥、淤血、化學或過敏等因素刺激時,分布于這些器官的迷走神經分支,便傳達到延髓咳嗽中樞,引起咳嗽反射。咳嗽的癥狀往往是因為肺部受寒引起,尤其在天氣轉換的時節,特別容易引起感冒造成的咳嗽癥狀。

  咳嗽是一種生理保護性反射動作,能將呼吸道異物或分泌物排出體外;另一方面也具有病理性,是呼吸系統常見癥狀之一。當耳、鼻、咽喉、支氣管、胸膜、肺等器官,受炎癥、淤血、化學或過敏等因素刺激時,分布于這些器官的迷走神經分支,便傳達到延髓咳嗽中樞,引起咳嗽反射。咳嗽的癥狀往往是因為肺部受寒引起,尤其在天氣轉換的時節,特別容易引起感冒造成的咳嗽癥狀。

  五谷雜糧中大多具有豐富的蛋白質,能夠有效地補益受寒的肺部,并幫助止咳化痰。因此,不妨多嘗試花生、紅棗與核桃。另外,含豐富蛋白質的豆腐制品,對于治療咳嗽也很有幫助。

  1、止咳雜糧飲:有效治療咳嗽癥狀。

  材料:花生——25克;紅棗——25克

  調味料:蜂蜜——適量

  做法:

  (1)將花生與紅棗清洗干凈,放入鍋。

  (2)加入適量的清水煎煮,煮好后加入適量的蜂蜜調勻,直接飲用即可。

  2、蓮子木耳湯:養肺潤肺,有效治療咳嗽癥狀。

  材料:蓮子——20克;白木耳——20克

  做法:

  (1)將白木耳放入溫水泡軟。

  (2)把白木耳與蓮子放入鍋中,加入適量的清水煮成湯。

  (3)材料煮軟后,加入冰糖調味即可。

  3、刀豆冰糖水:本品具有下氣止咳之功效,適用于小兒百日咳、老年痰多等病癥。

  材料:刀豆——50克

  調味料:冰糖——適量

  做法:

  將刀豆洗凈,加500毫升水,煎煮約10分鐘,去渣加入冰糖,稍煮片刻,即成。

  4、高粱奶酥餅:高粱奶酥餅是一道頗具風格的副食點心,常食有潤肺、止咳、健胃的功效。

  材料:高粱粉——40克;奶油——60克;蕎麥粉——50克;雞蛋——1個;面粉——70克

  做法:

  (1)將奶油與蕎麥粉混合,打入雞蛋拌勻。

  (2)加入面粉、高粱粉,攪拌均勻成面團。

  (3)將面團捏成圓粒形置于冰箱冷凍,稍后取出切片,放入烤箱烘烤15分鐘即成。

  飲食禁忌

  1、忌冷、酸、辣食物。

  冷凍、辛辣食品會刺激咽喉部,使咳嗽加重。因此,咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料,從冰箱里取出的牛奶最好加溫后再喝。患“過敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸飲料,以免誘發咳嗽發作。酸食常斂痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽難愈。

  2、忌魚腥蝦蟹。

  常見咳嗽在進食魚腥類食品后咳嗽加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。過敏體質的咳嗽時更應忌食上述食物。

  3、禁食橘子。

  許多人認為橘子是止咳化痰的,于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實際上,橘皮確有止咳化痰的功效,但橘肉反而生熱生痰。

  4、不食或少食油煎炸食物。

  咳嗽時胃腸功能比較薄弱,油炸食品可加重胃腸負擔,且助濕助熱,滋生痰液,使咳嗽難以痊愈。

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編輯:yuanlee

 
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