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大豆蛋白能減緩女性動(dòng)脈硬化

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-12-08  來源:大河健康報(bào)  瀏覽次數(shù):354
核心提示:美國南加州大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),大豆蛋白能夠在女性進(jìn)入更年期的前5年有效減緩動(dòng)脈阻塞的發(fā)生。這項(xiàng)隨機(jī)對照人體研究的目的是看攝入大豆分離蛋白對動(dòng)脈粥樣硬化的功效,是迄今同類研究中規(guī)模最大、歷時(shí)最長的一項(xiàng)研究。

  美國南加州大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),大豆蛋白能夠在女性進(jìn)入更年期的前5年有效減緩動(dòng)脈阻塞的發(fā)生。這項(xiàng)隨機(jī)對照人體研究的目的是看攝入大豆分離蛋白對動(dòng)脈粥樣硬化的功效,是迄今同類研究中規(guī)模最大、歷時(shí)最長的一項(xiàng)研究。

  該研究開展于2004~2009年間,受試者是350名年齡在45~92歲之間的絕經(jīng)后女性,這些人都沒有糖尿病或心臟病病史。研究者發(fā)現(xiàn),與安慰劑組相比,含異黃酮大豆蛋白組者的頸動(dòng)脈內(nèi)膜中層厚度(CIMT)增長速度要低16%。研究還發(fā)現(xiàn),攝入大豆分離蛋白的受試者還出現(xiàn)了明顯的高密度膽固醇(好膽固醇)的增高。研究者認(rèn)為,這也證明了大豆蛋白能夠?yàn)椴饺胨ダ系慕】等巳簬肀=」πА?br />
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編輯:yuanlee

 
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