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飲食保健:宵夜吃餅干傷身體 夜貓族吃宵夜6注意

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-11-13  來源:愛美網
核心提示:經常上夜班的工作人員由于時差顛倒打亂了人體生物鐘,會使身體的正常節律性發生紊亂,對視力、腸胃及睡眠都造成影響,容易帶來疲乏、注意力不集中等現象。通過調整飲食可在一定程度上彌補生物鐘紊亂對人體造成的影響。一般來說只要在晚餐后4~5小時,仍繼續工作未就寢就應進餐一次,即夜間11~12點,主要保證夜班工作體力。

  1、宵夜時間、食物有講究

  經常上夜班的工作人員由于時差顛倒打亂了人體生物鐘,會使身體的正常節律性發生紊亂,對視力、腸胃及睡眠都造成影響,容易帶來疲乏、注意力不集中等現象。通過調整飲食可在一定程度上彌補生物鐘紊亂對人體造成的影響。一般來說只要在晚餐后4~5小時,仍繼續工作未就寢就應進餐一次,即夜間11~12點,主要保證夜班工作體力。

  到那個時間點上,夜貓子大多會滿世界找東西吃,不然肚子餓得打鼓,晚上睡不好覺。餅干、點心、面包、鹵味小食、方便面都成了飽腹佳品,塞下去肚子是滿足了,但對身體卻不太好。

  晚上10點之后,身體開始逐漸進入休息期,各個器官都開始自我修復,這時我們的腸胃功能在減弱,代謝率降低了很多,如果經常吃些熱量高、不易消化的食物會造成脂肪肝、胃腸疾病等,會讓你的身體素質大大下降,衰老速度加快。

  2、宵夜不要吃太多肉類

  研究表明,生物鐘紊亂會導致人體代謝的改變,主要是人對熱量、蛋白質和維生素的需求增大。不提倡夜宵攝入過多的肉類。有些人常通過攝食許多肉類來消除疲勞補充體力,但臨睡前攝入過多肉類,容易使熱量超標,增加胃腸負擔,影響睡眠質量,體力反而不易恢復,久而久之會出現肥胖、膽結石等疾病。

  3、宵夜選擇的食物應易消化、清淡

  夜宵選擇的食物要容易消化。一般食品選擇宜清淡忌油膩,半流質為主,比如片湯、餛飩、面條、水餃、牛奶、蛋糕等。

  或者,你也可以適量喝點粥品,既容易消化,又不會增加過多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圓,蓮子,百合,大棗等安神的食物,對晚上的睡眠也是有幫助的。

  4、宵夜要補充維生素

  除此之外,維生素也要特別注意補充。維生素A可調節視網膜感光物質——視紫質的合成,能提高夜間工作者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞,提高工作能力。維生素A存在于動物肝臟、奶類、蛋類和有色蔬菜中,所以要多吃瘦肉、魚肉、豬肝、胡蘿卜、柿子椒、芒果、菠蘿等富含維生素A的食物。維生素C可緩解夜班人員的身體疲勞,并有增強機體抵抗力的作用,所以要多吃新鮮瓜果蔬菜。值夜班人員容易缺乏日照,還應補充維生素D,富含維生素D的食物有雞蛋、魚類和奶類。

  5、吃完宵夜別喝茶

  吃完宵夜,簌簌口,潤潤嘴巴,于是人們習慣拿起桌邊的濃茶,還可以提神,真好。但其實,茶葉中的鞣酸會與鐵離子形成難以吸收的化合物,會造成貧血的癥狀。所以熬夜族還是少喝濃茶為妙。

  6、宵夜和睡眠隔一段時間

  最后需提醒的是,吃夜宵應和睡眠間隔一段時間。有些人在工作后大吃大喝,接著呼呼大睡是不健康的,會影響消化,最好餐后稍事活動片刻再上床休息。

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編輯:yuanlee

 
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