a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 食品營養科普專題 » 正文

蛋白質互補—量半功倍

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-10-26
無論是那種谷類、蔬果還是肉類, 其蛋白質中各種氨基酸的組成和含量與人類實際的需要相比總有些不足。  當然了, 植物和人的需要千差萬別, 怎么能一樣呢?

    每個人的食量也是有限,為了在有限的攝入量范圍內達到生命需要的量,食用各種食物,互相搭配,取長補短,來使其接近人體需要,提高其營養價值是非常必要的。這種通過食物搭配, 來達到氨基酸平衡的效果,叫做蛋白質的互補作用。

    在實際生活中我們也常將多種食物混合食用,這樣做不僅可以調整口感,增加食物多樣性, 還十分符合營養科學的原則。
   
    例如,谷類食物蛋白質的賴氨酸含量不足,蛋氨酸含量較高;而豆類食物的蛋白質恰好相反,蛋氨酸低而賴氨酸高。 把大米和大豆一起蒸米飯, 混合食用,蛋白質的效用可大大提高( 從60提高到73 )。 

    再例如,面粉、牛肉單獨食用時,其蛋白質的生物價分別為67和76,若按70%和30%的比例混合著吃(也就是說一個饅頭和一兩牛肉), 其蛋白質的生物價可提高到89。(詳見下表)
    幾種食物混合后蛋白質的生物價
 
食物名稱 單獨食用BV 混合食用所占比例(%)
小麥
67
37
   
大米
57
32
40
46
大豆
64
16
20
8
豌豆
48
15
玉米
60
40
牛肉干
76
15
混合食用BV  
74
73
89
 
 
  • 下一篇:暫無
  • 上一篇:暫無
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.016 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 国产剧情办公室黑色丝袜在线 | 亚洲国产一区二区三区 | www.色53色.com| 在线视频自拍 | 人妻无码一区二区不卡无码AV | 亚洲区视频在线观看 | 亚洲乱码国产乱码精品精可以看 | 国产麻豆精品a在线观看 | 在线免费精品视频 | 久久久久女人精品毛片九一 | 69堂在线| 久久a视频 | 天天草夜夜爽 | jizzjizzjizzjizz日本 | 亚洲日本国产 | 无码做爰欢H肉动漫网站在线看 | 狼人精品一区二区三区使用方法 | 女人内谢免费看片 | 性欧美人与zozoxxxx视频 | 成年肉动漫在线观看无码 | 久久精品国产亚洲欧美成人 | 亚洲二区三区在线 | av观看国产 | 欧美精品被 | 九色在线观看 | 精品国产乱码久久久久久图片 | 成年免费A级毛片无码 | 国产蜜臀一区二区打屁股调教 | 天天做爰天天爽 | 夜夜摸夜夜操 | 老司机福利入口 | 久久久久亚洲AV无码专区首JN | 国产精选久久 | 无套内射视频囯产 | 亚洲成人免费在线 | 伊人精品在线观看 | 91福利网站在线观看 | 台湾综合色 | 水菜丽成人av在线亚洲 | 国产欧美大片 | 无码做爰欢H肉动漫网站在线看 |